Чай пью давно, но иногда увлечение заходит чуть дальше покупки очередного блина. Например, приезжаешь в Китай и идёшь знакомиться с деревом. Вот доехал и я 😄
Знакомьтесь: Цзиньсю — знаменитое древнее чайное дерево в Сянчжуцине, уезд Фэнцин, провинция Юньнань.
На фотографии я и дерево. Дерево — тот, кто лучше сохранился.
🌳 Почтенный возраст — это сколько?
Возраст этого дерева оценивают примерно в 3200 лет. Именно такую цифру приводят местные официальные материалы. Разумеется, это оценка, а не дата из свидетельства о рождении.
Если она верна, дерево росло здесь ещё до основания Рима. Менялись государства, императоры и династии, а оно всё это время стояло на своём месте и выпускало листья. Завидная стабильность.
Высота у него около 10,6 метра, обхват ствола — примерно 5,8 метра. В общем, привычное выражение «чайный куст» здесь уже не очень подходит. Особенно когда стоишь рядом.
Перед деревом — большая курильница с благовониями. Сразу понятно: приехал к уважаемому товарищу. Просто так спросить «а можно пару листиков на пробу?» язык не поворачивается.
Я чай пью лет двадцать. По местным меркам — только начал.
💰 А сколько стоит чай с него?
Вот здесь самое интересное. Если вам когда-нибудь казалось, что вы слишком много тратите на чай, сейчас немного отпустит.
В апреле 2021 года на аукционе за право собрать 10 килограммов свежего листа с этого дерева предложили:
10 680 000 юаней.
Да, десять миллионов шестьсот восемьдесят тысяч.
При простом пересчёте получается 1 068 000 юаней за килограмм, или 1068 юаней за грамм свежего листа. Причём это ещё не готовый сухой чай — листья только предстоит обработать и высушить.
При такой цене случайно просыпанную заварку, наверное, собирают пинцетом. И потом ещё пересчитывают.
Но здесь важный момент: это результат аукциона за конкретный сбор с конкретного дерева. Не обычная розничная цена и уж точно не стоимость всего чая из окрестностей.
Поэтому надпись «чай из Сянчжуцина» ещё не означает, что в пакете листья именно с этого старожила. Деревня одна, а деревьев в ней заметно больше.
И сама сумма ничего не доказывает про вкус. Редкость, известность и возможность купить то, чего почти ни у кого нет, тоже стоят денег. Насколько содержимое чашки соответствует миллионам — отдельный вопрос.
Хотя за такие деньги хотелось бы, чтобы чай хотя бы сам себя заваривал.
📍 Пару слов про Фэнцин
Фэнцин — уезд в составе Линьцана, на западе Юньнани, и одно из главных мест в истории дяньхуна, юньнаньского красного чая.
В 1939 году здесь появилась фабрика Шуньнин, основанная Фэн Шаоцю — одним из создателей дяньхуна. Так что у любителей красного чая здесь тоже есть свои исторические места.
Юньнань ведь не только про пуэр. В Фэнцине об этом особенно уместно вспомнить.
—
За что люблю такие поездки: одно дело — читать на обёртке «древнее дерево», и совсем другое — стоять перед ним самому.
Без заваривания, описаний аромата и споров о послевкусии. Просто огромное живое дерево, которому, возможно, больше трёх тысяч лет.
Посмотрел, сфотографировался. Покупку урожая пока отложил. 😄
